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SENSORY PANEL TESTING OF THE CHEESE RIPENED WITH ASPERGILLUS ORYZAE-CHOSEN B
http://hdl.handle.net/10097/29374
http://hdl.handle.net/10097/2937403664b98-7f56-4c31-a186-1729595193ff
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000714031.pdf (285.3 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2008-05-02 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | SENSORY PANEL TESTING OF THE CHEESE RIPENED WITH ASPERGILLUS ORYZAE-CHOSEN B | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
TOKITA, Fumisaburo
× TOKITA, Fumisaburo× NAKANISHI, Takeo |
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| 書誌情報 |
Tohoku journal of agricultural research 巻 13, 号 1, p. 43-48, 発行日 1962-05-30 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 00408719 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA0086391X | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Faculty of Agriculture, Tohoku University | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 紀要類(bulletin) | |||||
| 登録日 | ||||||
| 日付 | 2008-05-02 | |||||
| 日付タイプ | Created | |||||
| 公開日（投稿完了日） | ||||||
| 日付 | 2008-05-02 | |||||
| 日付タイプ | Created | |||||
| 発行日 | ||||||
| 日付 | 1962-05-30 | |||||
| 日付タイプ | Created | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 285343 bytes | |||||
| 更新日 | ||||||
| 日付 | 2010-01-27 | |||||
| 日付タイプ | Created | |||||
